Grupul Stavropoleos a luat fiinţă în anul 1994. Membrii lui, în cea mai mare parte cântăreţi la Biserica Stavropoleos din Bucureşti, îşi propuseseră să facă cunoscut în concerte şi pe înregistrări muzica pe care o cântau în mod obişnuit la slujbe.

De la primele concerte, grupul condus de Gabriel Constantin Oprea — pe atunci protopsalt al Bisericii Stavropoleos — a impresionat prin naturaleţe, sobrietate şi bărbăţie, contrastând cu interpretarea delicat-suavă pe care corurile obişnuite cu muzica apuseană o considerau potrivită pentru muzica bisericească.

De-a lungul celor peste 15 ani de existenţă, Grupul Stavropoleos a reprezentat un model pentru cei care voiau să regăsească tradiţia cântării bisericeşti. Ucenicind pe lângă psalţi în vârstă, cercetând manuscrise şi cărţi vechi şi îngrijindu-se mereu de ceea ce cântau la slujbe, cântăreţii de la Stavropoleos s-au apropiat, cu fiecare an tot mai mult, de muzica pe care cei vechi o aveau în biserică.

Primul pas a fost revenirea la cântarea cu ison şi la repertoriul din perioada interbelică. În anii următori, cântăreţii s-au întors către alcătuitorii de cântări din secolul al XIX-lea, Macarie Ieromonahul, Dimitrie Suceveanul sau Anton Pann. Totodată, au căutat să redescopere maniera veche de interpretare – pierdută în bună măsură datorită influenţelor muzicii apusene – ascultând cântarea monahilor din Muntele Athos şi discutând cu protopsalţi greci.

Stavropoleos a fost probabil prima biserică din România în care s-a reluat cântarea Chinonicelor, a Cratimelor, în care Fericirile, Trisaghionul şi Heruvicul s-au cântat potrivit glasului de rând însemnat în calendar şi în care scările glasurilor s-au intonat după tradiţia mai veche. În timp, cântăreţii au preluat cântări şi elemente interpretative din practica grecească – în particular cea athonită – contemporană.

Schimbările petrecute de-a lungul anilor în cântarea de la strană s-au reflectat în felul în care Grupul Stavropoleos a cântat în concerte şi pe înregistrările audio. Cu fiecare casetă și CD, Grupul a adus elemente noi în interpretare, păstrându-şi în acelaşi timp un stil caracteristic.

Conducătorul grupului, arhidiacon dr. Gabriel Constantin Oprea, a început studiul muzicii bisericeşti cu părintele Alexie Al. Buzera, ca elev al Seminarului Teologic din Craiova. A urmat apoi în paralel Facultatea de Teologie şi Academia de Muzică din Bucureşti, unde l-a avut ca profesor pe arhidiacon Sebastian Barbu-Bucur. În prezent, părintele arhidiacon Gabriel slujeşte şi cîntă la Biserica Stavropoleos şi predă muzică bizantină la Universitatea Naţională de Muzică din Bucureşti.

Sub conducerea sa, Grupul psaltic Stavropoleos a cântat la slujbe şi a susţinut concerte în multe oraşe din ţară şi străinătate (Cipru, Polonia, Grecia, Franţa, Austria, Germania, Italia dar și America, Japonia), a participat la festivaluri şi congrese de muzică sacră (Czestochowa – 1995; Timişoara – 1998; Bielsko-Biala – 2002; Bucureşti – 2002; Kiev – 2004; Wroslaw, Polonia – 2005).

Grupul Stavropoleos a înregistrat zece casete audio şi opt compact discuri alte cântări fiind apărute pe două antologii ce grupează mai mulţi interpreţi, produse de casa de discuri Musica Sancta (Israel) şi de Fundaţia Syndesmos din Paris. Ultimele înregistrări editate sunt Dumnezeiasca Liturghie a Marelui Vasile – 2006, Cântări la Praznicul Adormirii Macii Domnului – 2008 și Cântări la prăznuirea Sfântului Martir Iustin Filosoful – 2009.